Amandines aux poires
Voici une nouvelle recette Demarle que je fais souvent réaliser en atelier culinaire :
Amandines aux poires ( sur la photo, vous pouvez voir des amandines aux pêches).
| | Ingrédients : 75 g d'amandes en poudre 150 g de sucre 125 g de beurre 4 blancs d'oeufs (non battus en neige) 1 petite boite de poires au sirop ou autre fruits 60 g de farine |
Préchauffer le four 175° th 6 et sortir la grille du four.
Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les blancs d'oeufs, la farine et le beurre ramolli au bain marie ou au micro onde. Disposer la préparation dans des moules individuels. Mettre des morceaux de poires sur le dessus. Mettre au four environ 15 à 20 mn.
et Déguster.
La recette a été réalisée dans le moule tartelette de chez Demarle.