Une bonne soupe pour l'hiver

Publié le par domidominocréations

Ingrédients :
2 oignons
3 carottes
1 poivron rouge
1 botte de poireaux

Couper les oignons en petits morceaux, les mettre dans une cocotte avec un petit morceau de beurre, les laisser suer et rajouter toujours coupés en très petits morceaux les carottes, le poivron et la botte de poireaux, remuer régulièrement les légumes afin qu'il ne colorent pas trop et rajouter de l'eau bouillante sur les légumes, saler avec un peu de gros sel et poivrer avec un peu de poivre du moulin. Laisser cuire 3/4 d'heure et servez. régalez-vous c'est délicieux.

Publié dans Recettes de cuisine

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vivi 06/01/2009 21:07

ouaouh, tout ça ... que du bonheur !!!
enfin pour moi, parce que pour mon mari, ça fait des effets ... mmmh !!
tant pis, je me la ferai pour moi toute seule !!
merci Domi !